Vinterøl som du skal smage…

Under denne overskrift var jeg til ølsmagning på jobbet (efter arbejdstid!) fredag den 22. januar.

Carsten Berthelsen fortalte om øl og ølbrygning gennem tiderne (Carsten, jeg lover aldrig at glemme året 1842). Carsten er en sprudlende og meget indlevende foredragsholder når det gælder øl. Se evt. også hos Danske Ølentusiaster, hvor han også har underholdt om øl.

Vi smagte på følgende:

  • Peters Jul – 7 % (Danmark, Grauballe Bryghus, overgæret strong ale, 27 IBU, 16 % Plato)
  • Winterkoninkske – 8 % (Belgien, Browerij Kerkom, overgæret stærk brun, 35 IBU, 18 % Plato)
  • Imperial Hvidtøl – 8 % (Danmark, Amager Bryghus, overgæret hvidtøl, 15 IBU, 18 % Plato)
  • Chouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel – 9 % (Belgien, Brasserie d’Aschouffe, overgæret Triple/IPA, 60 IBU, ca. 20 % Plato)
  • Bush (Scaldis) Noël – 12 % (Belgien, Brasserie Dubuisson, overgæret barley wine, 45 IBU, 33 % Plate)
  • Rochefort 10 – 11,3 % (Belgien, Brasserie Rochefort, overgæret massieve ale, 30 IBU, 30-33 % Plato)

De to øl jeg syntes bedst om var Imperial Stout og Rochefort 10. Den øl jeg syntes mindst om var Winterkoninkske.

Hvis du får chancen for at opleve Carsten Berthelsen, så bør du absolut deltage og nyde et par øl imens han fortæller.