Juice – Popeye

Denne grønne juice består af:

  • 1 æble (jeg foretrækker et rødt æble, som er lidt sødt)
  • 2 håndfulde frisk spinat (husk at skylle den grundigt)
  • 1 cm økologisk citron med skræl (lad være med at bruge citroner med overfladebehandling)
  • 3 cm squash
  • is og 2 spsk olie (jeg vælger olivenolie)

Det hele kommes i en juicemaskine.

Tak for opskriften til Mads Bo Pedersen

Se mange flere opskrifter i bogen: “High on juice – drik dine grønsager” – ISBN 978-87-992667-0-8